早々に花が咲いて実がなっていた(可愛いぃ~)
2011年7月25日月曜日
2011年7月19日火曜日
長~~~~ぃ かぼちゃ
先日取材にお邪魔した小羽根種苗園の園主小羽根さんから
珍しいかぼちゃが出来る苗を戴いて、母に育てて貰った
そろそろ食べごろ?体長40センチ!
切りやすく、食べやすい と教わって、ざっくり真中を切りました。
見えますか?まな板の上が鏡になってます
かぼちゃの水分です!すごーく 水分がいっぱいで
へちまの様にタラ~タラ~っと出てきます~わぉ!すごい!
こだわりの小羽根さんおススメ食材なので
さっそくそのものの味を味わいたい!と思い
フライパンで「「焼かぼちゃ」にしてみました 食べる時に岩塩を添えて
あっさりと、おいしい~かぼちゃです
皮も柔らかい~クミはこのままが好き!
工夫で、いろいろな味付けで楽しめそうです
そぼろ煮、ラタトゥイユ、小豆かぼちゃ、スープ、
レーズンとナッツのかぼちゃサラダ、塩かぼちゃ、天ぷら!
大きいかぼちゃなので、輪切りをすると 公平に相当の人数分
同じ大きさのかぼちゃの切り身が出来ます
意外と普通のかぼちゃは、取り分けて盛り付けたり、
天ぷらのとき端っこは・・・・で、悩みます(^^ゞ
このかぼちゃは いい感じですよ~
でも、 名前がわからない(^^ゞ
珍しいかぼちゃが出来る苗を戴いて、母に育てて貰った
そろそろ食べごろ?体長40センチ!
切りやすく、食べやすい と教わって、ざっくり真中を切りました。
見えますか?まな板の上が鏡になってます
かぼちゃの水分です!すごーく 水分がいっぱいで
へちまの様にタラ~タラ~っと出てきます~わぉ!すごい!
こだわりの小羽根さんおススメ食材なので
さっそくそのものの味を味わいたい!と思い
フライパンで「「焼かぼちゃ」にしてみました 食べる時に岩塩を添えて
あっさりと、おいしい~かぼちゃです
皮も柔らかい~クミはこのままが好き!
工夫で、いろいろな味付けで楽しめそうです
そぼろ煮、ラタトゥイユ、小豆かぼちゃ、スープ、
レーズンとナッツのかぼちゃサラダ、塩かぼちゃ、天ぷら!
大きいかぼちゃなので、輪切りをすると 公平に相当の人数分
同じ大きさのかぼちゃの切り身が出来ます
意外と普通のかぼちゃは、取り分けて盛り付けたり、
天ぷらのとき端っこは・・・・で、悩みます(^^ゞ
このかぼちゃは いい感じですよ~
でも、 名前がわからない(^^ゞ
台風マーごん
台風マーゴン 気がかりだ~~~(>_<)
なんだか不思議なコースになっている
白浜から上陸、熊野灘へ抜けて太平洋?とラジオで聞いた
足摺岬?室戸岬?で急な角度で曲がるのも不思議な感じですね~
この予測コースは、日本が誇るスーパーコンピューターのお陰だとも。
今朝は4時頃、とうとう来ちゃった!感じで大風が吹きました
「暑い日より、涼しくて、汗もめっちゃかけへんから仕事しやすいで~」
「台風は大阪湾に入って舞鶴方面に抜ける台風が一番厄介」と、主人
この雨の中も畑に出向き、柿の若木の世話に一生懸命です
ツッパリ棒、枝の吊り上げ、遅れゴマ・・・ご苦労様です。
クミは自宅でHP更新準備、ハガキ製作、原稿書き、お手紙、
取材依頼、郵便局へ、お買物へ と、シェアリング
でも、気になるので 満男さん~ヘトヘトになる前に 帰って来てねっ
なんだか不思議なコースになっている
白浜から上陸、熊野灘へ抜けて太平洋?とラジオで聞いた
足摺岬?室戸岬?で急な角度で曲がるのも不思議な感じですね~
この予測コースは、日本が誇るスーパーコンピューターのお陰だとも。
今朝は4時頃、とうとう来ちゃった!感じで大風が吹きました
「暑い日より、涼しくて、汗もめっちゃかけへんから仕事しやすいで~」
「台風は大阪湾に入って舞鶴方面に抜ける台風が一番厄介」と、主人
この雨の中も畑に出向き、柿の若木の世話に一生懸命です
ツッパリ棒、枝の吊り上げ、遅れゴマ・・・ご苦労様です。
クミは自宅でHP更新準備、ハガキ製作、原稿書き、お手紙、
取材依頼、郵便局へ、お買物へ と、シェアリング
でも、気になるので 満男さん~ヘトヘトになる前に 帰って来てねっ
2011年7月12日火曜日
2011年7月5日火曜日
小羽根種苗園こだわりハウス
先日7月1日、
小羽根種苗園園主さんから電話をいただきハウスクルーズにと、
お声をかけていただきさっそく見学にお邪魔させてもらいました。
たくさんのハウスは色々な植物がいっぱい!
植物の生育をじっくり見せていただき、
すご~~く楽しかったです。(ありがとうございました)
今盛りのトマト!これは見事でした。たくさんの種類を育ててらして
来年お客様におススメできる品種を検討されているそうです。
小羽根さんの『こだわり』が、お客様との信頼関係を
築いているんです~さすが!流石!
ミニトマトの品種の多さにビックリ!赤・黄色・オレンジ・・・・
トマトの品種をこんなに たくさん、一度に見たり
試食させていただくなんて、めったにない機会だったので感動~
野菜ソムリエの勉強をしてみたい~なんて思ってしまいました
小羽根種苗園園主さんから電話をいただきハウスクルーズにと、
お声をかけていただきさっそく見学にお邪魔させてもらいました。
たくさんのハウスは色々な植物がいっぱい!
植物の生育をじっくり見せていただき、
すご~~く楽しかったです。(ありがとうございました)
今盛りのトマト!これは見事でした。たくさんの種類を育ててらして
来年お客様におススメできる品種を検討されているそうです。
小羽根さんの『こだわり』が、お客様との信頼関係を
築いているんです~さすが!流石!
ミニトマトの品種の多さにビックリ!赤・黄色・オレンジ・・・・
トマトの品種をこんなに たくさん、一度に見たり
試食させていただくなんて、めったにない機会だったので感動~
野菜ソムリエの勉強をしてみたい~なんて思ってしまいました
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