柿の収穫始めました

今年は、柿の色づきが早く、気持ち追われる収穫作業になっています
雨が少ないので、収穫には最高～の秋です
このまま、雨が少なく収穫が出来ましたら
朝夕の冷え込みが手伝って　柿がドンドン甘～くなります

雨が降ると、濡れた柿は出荷できず、また濡れたままだと脱渋工程で
柿が真っ黒になってしまいます
そんな時のために大きな扇風機の用意が、どの農家さんにもあります
扇風機と言っても私たちの使う　風が来る向きが反対で
羽根が回り水分を風と共に吸い込んでくれる仕組みになっています
また、チャンスがあればアっプしてみますね


刀根早生（渋柿）です