１１月３０日干柿づくり体験！

おつかれさまでした。

平井農園では、今年お付き合いの始まった　元気な食農倶楽部・地域に活力クリエイティブ ファンド協議会の方と　この秋のイベントとして　「晩秋の一日、柿農家で過ごす　干し柿作り体験！」に協力させていただくことになりました。たくさんのご参加、ありがとうございます。　この日、皆さんが作られた干柿は、天候にも恵まれ、寒風にさらされております。干しはじめて、寒風・・・吹雪・・・雨・・・冷たい風・・・と、なかなか順調なスタート！色も濃くなり、少し実も縮んできたように思います。おいしい熟成が　始まったんだ！と感動しています。→どなたのかわからないけど、ちょこっと　もみもみ　くにゅくにゅ　さわらせてもらいました。

お正月に、お届けできますように。毎日見守っています。

http://www.hirai-farm.com/