先日、落ち梨で試食・・・まだちょっと小さいし、熟していません(>_<)微妙な風向きや、ちょっとした力が加わると、梨って、ポロン～と、取れちゃいます。
これからは、ゲリラ豪雨、台風にドキドキ！
頑張って守り育てます。二十世紀梨もそろそろ仕上げ準備にかかっているようで 頑張っていますよ！応援して下さい。
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暮らしの中での感動、先人の知恵、ココロノテンキを気侭に綴ります。
自己紹介
- fruiterer
- 五條市/西吉野, 奈良県, Japan
- こんにちは。 奈良/西吉野の果樹農家へ大阪より嫁ぎました。生まれ育った環境とは全く違う生活様式で、時間の流れ方もとても新鮮。 孤軍奮闘する場面も多々ありますが、ここ西吉野/平沼田の素晴らしい自然環境に毎日感動するばかりです 果樹に囲まれた山間部での生活は素晴らしく 鳥の鳴き声、野草花の香り、そよ風の温度、自噴水、月あかり、こぼれてきそうな流星 つかめそうな雲 ダイナミックな雷。稲光。五感に響くモノばかり。この環境だから守れるスローライフ、スローフード。近隣の果樹農家さんも素敵なご家族ばかりです。 ブログから～少しでもたくさんの人に関西圏でもこんな場所があるよっ！魅力を伝えたいっ！クミの小さな感動、ココロノテンキを伝えたい！と、考えています。主人とは、合縁奇縁お互い２度目ノ結婚。地域先人の知恵を沢山いただいて努力しています。 西吉野 柿と梨の平井農園 http://www.hirai-farm.com ■【一般財団法人 日本食生活協会 食生活改善推進員：五條市所属】【全国金魚すくい選手権大会：第２回銀メダル準優勝、第３回銅メダル３位 】【ハーブコーディネイター 日本園芸協会認定平成２３年度】 ・・・2016年から農業女子ＰＪ参加 奈良県指導農業士 全国生活研究グループ連絡協議会さくら会
2 件のコメント:
こんばんは。２０世紀梨楽しみに待っています。園主のコメントでは、数日後のほうが味が良いとのこと。今年は全国的に"小ぶり" だそうで、少し残念です。が 早く食べてみたい気持ちがうずうずしているのが現況です。
美味しい食べ方は、皮のまま冷やしておいて、食べる直前に剥くのが美味しいのか、皮を剥いてから冷やしておいて食べるのが美味しいのか、どちらがいいのでしょうか。教えてください。
こんにちは。どっちがいいかなぁ？好き好きですが、剥いて冷蔵庫に入れておくとスグに食べられる！ですね。ですが、、、梨は変色しやすいのでチョッときになるかも。どちらにしても皮と実の間に美味しいところがいっぱいなので、できれば薄く皮を剥いて下さい。「皮ごと食します」と云う方もいらっしゃいます。色々試して下さい。
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