2009年7月1日水曜日

簡単うめぼし さ・し・す・せ・そ!


梅1キロに、塩1cup(210g):砂糖1cup(120g):酢1cup(200cc)
赤紫蘇を適当な時期に混ぜるだけ!土用干なし!手間なし簡単
塩分控えめ、ホテホテのふっくら美味しい梅干が出来ます。
お姑さんから 今年 伝授いただきました。
梅に、
(砂糖)・(塩)・(酢)・(せーの!で入れて)・(そーっと置きます)

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